嘉陵江浩浩湯湯,靈云山鐵脊綿延。江山相接處,南部縣城山環(huán)水繞、雄秀兼?zhèn)?、風(fēng)骨天成。
千百年來(lái),南部人以靈心巧手耕耘一方故土,種下“詩(shī)與遠(yuǎn)方”。在這里,有綿延古今的文化根脈積厚流光,豐富鮮美的地道美食香郁綿長(zhǎng),山水滋養(yǎng)的旖旎風(fēng)光融入城市肌理……
南部,正以“聞?wù)呦蛲?、?lái)者依戀、居者自豪”的獨(dú)特魅力,向世人展開(kāi)懷抱,迎接八方來(lái)客。
A吃在南部暢享舌尖上的浪漫
一座城市,最悠然的時(shí)光,往往藏在味覺(jué)里。
翻開(kāi)歷史長(zhǎng)卷,南部縣自古物產(chǎn)豐饒、民風(fēng)淳樸??囟蠹瘟杲?,使其常年百舸匯集、燈火臨流。南來(lái)北往的商賈旅客于此聚散,美食便成為人們迎來(lái)送往的首選。
與大多數(shù)滋味厚重的川菜不同,南部人獨(dú)創(chuàng)的肥腸干飯可謂川味里的一股“清流”。凌晨三點(diǎn),廚師們便開(kāi)始與肥腸“較勁”——反復(fù)揉搓中,腸衣去除腥臊、彈潤(rùn)不膩。之后,文火慢燉肥腸,花椒與辣椒在翻滾的骨湯中釋放香氣,再加入蘿卜與海帶,既吸收油脂又保留清甜。
這道以“黑、白、青、紅”為視覺(jué)符號(hào)的平民美味,配上粒粒分明的酸菜干飯和脆爽的泡菜,便從百年前江邊纖夫的充饑粗食,演變?yōu)榻裉旆沁z名錄中的文化瑰寶。
2021年,熱播劇《愛(ài)很美味》中一句“去南部吃肥腸”的臺(tái)詞,將肥腸干飯“油而不膩、辣而不燥”的滋味哲學(xué)傳遞給全國(guó)觀眾。2022年,央視紀(jì)錄片《最是一抹中國(guó)味》,又將鏡頭對(duì)準(zhǔn)這道南部美食,串聯(lián)起人們舌尖上的鄉(xiāng)愁與記憶。
“在這里,嘗的是地道美食,品的是人間煙火?!痹S多到過(guò)南部的游客,不僅對(duì)熱氣蒸騰的肥腸干飯推崇備至,更會(huì)循著香味,邂逅一段段鮮活的地方記憶。
在升鐘湖、八爾湖等水資源豐富之地,經(jīng)過(guò)廚師精心烹制,冷鍋魚(yú)紅油瑩亮、酸菜魚(yú)湯白味鮮、涼拌魚(yú)麻辣鮮香……成就南部魚(yú)宴的傳奇。在縣城大街小巷,方酥鍋盔酥脆留香、臥龍鲊肥而不膩、程麻餅外酥內(nèi)軟……這些煙火升騰處最動(dòng)人的舌尖珍品,成為一卷卷寫(xiě)滿勞動(dòng)智慧與生命韌性的文化長(zhǎng)詩(shī)。
來(lái)南部吧,這里的杯碟盞碗都盛放著歲月沉淀的本真滋味,訴說(shuō)著熱情好客的誠(chéng)摯心意。川北涼粉、久全牛肉、油茶馓子、高氏油糕等地道美食獨(dú)具風(fēng)味。萬(wàn)千滋味中,總有一抹味道讓你體會(huì)這座城市的溫和敦厚,找到不想離開(kāi)的理由。
B游在南部探尋山水如畫(huà)意境
一座城市,最閑適的時(shí)光,往往藏在山水里。
南部縣,好似一幅濃墨重彩的山水長(zhǎng)卷,將千峰競(jìng)秀的群山與詩(shī)意靈動(dòng)的碧水編織成畫(huà)。到此訪景,徜徉于花團(tuán)錦簇,讓你隨處都有“耳得之而為聲,目遇之而成色”的悄然沉醉。
升鐘湖,蘊(yùn)藏“桃源秘境”的詩(shī)意。當(dāng)晨霧初散,泛舟湖上,隨著搖櫓劃破鏡面般的湖水,“千峰環(huán)野立,萬(wàn)里攬碧波”的景象便撲面而來(lái);值暮色四合,群鳥(niǎo)掠過(guò)粼粼波光,“落霞與孤鶩齊飛”的畫(huà)卷呈現(xiàn)眼前。
湛藍(lán)的天空,飛濺的水珠,蒼翠的山谷……夢(mèng)幻與實(shí)景的視覺(jué)沖擊在這里具象化。在山光水色中穿行的游人,或泛舟湖上,探訪“中國(guó)西部最美漁村”臨江坪村,感受枕水而居的川北民居風(fēng)情;或登臨醴峰觀,打卡《黑神話·悟空》取景地,觸摸被流淌的時(shí)光鋪滿斑駁的石階……迎面而來(lái)的每一處風(fēng)景都被美好定格,使身心滿獲自由與快樂(lè)。
游客常言,到升鐘湖,最不可錯(cuò)過(guò)的是“臨水揚(yáng)竿”的樂(lè)趣。從2009年伊始,南部縣在升鐘湖成功舉辦了十三屆國(guó)際釣魚(yú)大賽,“世界釣魚(yú)城”蜚聲中外。近年來(lái),該縣又在此全力打造國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū),令“臨水揚(yáng)竿,攪碎滿湖星月”的絕美意境再次升華。
若說(shuō)升鐘湖是豪邁的交響樂(lè),八爾湖則是婉約的小夜曲。這個(gè)鑲嵌在南部大地的“袖珍明珠”,以煙波浩渺的湖水編織著江南韻味的田園詩(shī)。節(jié)假日,總有絡(luò)繹不絕的游客輕搖船槳游弋湖中,慢賞從身旁滑過(guò)的每一處風(fēng)景,生活的疲憊與煩惱具已忘卻。
來(lái)南部吧,眼下,禹跡山、香燭山、禹跡島、靈云山等景區(qū)景點(diǎn)風(fēng)景獨(dú)好,升鐘水庫(kù)博物館、張家嘴村“紅軍村”、長(zhǎng)坪山紅軍紀(jì)念園等地人文厚重,這里正以“全域旅游”理念激活山水、人文潛能,讓你可觀云海升騰、可遇鳥(niǎo)語(yǔ)花香,可賞落日余暉、可伴星河入眠——隨處皆能擁抱自然,感受詩(shī)意與浪漫。
C娛在南部解鎖多元?dú)g樂(lè)體驗(yàn)
一座城市,最愜意的時(shí)光,往往寄予在“娛”的樂(lè)趣里。
南部,這座充滿魅力的城市,散發(fā)著獨(dú)特而迷人的光芒。在這里,“娛”的樂(lè)趣無(wú)處不在,無(wú)論是沉浸于傳統(tǒng)文化的深厚底蘊(yùn),還是投身于現(xiàn)代娛樂(lè)的熱烈氛圍,都能讓人感受到無(wú)盡的歡樂(lè)與驚喜。
“圍繞文旅IP不斷創(chuàng)意創(chuàng)新、制造差異化、個(gè)性化的體驗(yàn),是南部‘寄情于娛’永葆活力的關(guān)鍵?!笨h文廣旅局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),眼下,南部正以多元的文旅活動(dòng)、沉浸式的非遺體驗(yàn)、活力四射的體育賽事,向游客展示著“娛”的無(wú)限可能。
在南部,文藝的種子早已生根發(fā)芽,一場(chǎng)場(chǎng)精彩的文藝演出如同璀璨星辰,點(diǎn)亮了人們的生活。縣城廣場(chǎng),音樂(lè)、舞蹈、戲劇、曲藝輪番登場(chǎng),草根藝術(shù)家們用質(zhì)樸的表演詮釋著生活的美好;鄉(xiāng)村文化院壩,雙峰山歌、店埡花燈、金錢板表演讓田間地頭充滿歡聲笑語(yǔ)。
“娛”不止于靜態(tài)觀賞,更在于親身參與。在南部,若想挑戰(zhàn)自我,夢(mèng)里水鄉(xiāng)、布拉格小鎮(zhèn)則成了冒險(xiǎn)者的樂(lè)園,懸崖秋千凌空蕩起、叢林穿越考驗(yàn)體力與膽量、親子廚房里家人協(xié)作烹飪……足以讓你遠(yuǎn)離塵囂、放空心靈。打卡南城古街、滿福風(fēng)情街等夜市美食街區(qū),美食種類繁多、香味彌漫,叫賣聲、談笑聲、音樂(lè)聲此起彼伏,交織出一幅人聲鼎沸的夜市圖景。
“這里的‘娛’既是傳統(tǒng)文化的現(xiàn)代表達(dá),也是市井生活的活力迸發(fā)?!闭缬慰退?,在南部,娛樂(lè)具有獨(dú)特的浪漫,讓每一個(gè)置身其中的人既能觸摸夢(mèng)想的溫度,又能擁抱當(dāng)下的熱情。
來(lái)南部吧,馬王皮影、雙峰儺戲、群龍剪紙、升鐘根雕等民間藝術(shù)璀璨奪目,升鐘湖畔音樂(lè)會(huì)、非遺體驗(yàn)游園會(huì)、詩(shī)畫(huà)攝影藝術(shù)展等文旅活動(dòng)妙趣橫生,這里正以文化為魂、以活力為脈,編織出一幅“可賞、可玩、可品”的歡樂(lè)圖景,詮釋“娛”的多元魅力,足以讓你遠(yuǎn)離塵囂、讓心靈度假。(來(lái)源:《南充日?qǐng)?bào)》)
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